第三十八章 李世民:江辰,你真是我的大功臣!
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  李世民蹲下身,捻起一撮泥土,“它们有什么特殊之处吗?”
  江辰也蹲下来,抓起一把土,任由细碎的土粒从指缝间漏下。
  “陛下,这甘薯,亩產少则两千斤,多则三千斤以上。”
  他伸出两根手指,“是粟、麦的十倍。”
  “什么?三千斤?是粟、麦的十倍?”李世民的声音都变了。
  “对,就是十倍。”江辰斩钉截铁地说,“而且甘薯耐瘠薄,山坡、旱地、沙土,什么地方都能种。不需要肥沃的水田,也不需要精耕细作。种下去,浇浇水,除除草,到秋天就能收。”
  李淳风忍不住插话:“三千斤?江太医,你不是在说笑吧?”
  “李太史丞若是不信,等上一两个月便知。”江辰笑道,“这批种薯,少则一个月,多则两个月,就能收穫。到时候当著陛下的面刨出来,称一称,看一看,便知微臣所言非虚。”
  “那马铃薯呢?”袁天罡问道。
  “马铃薯產量与甘薯相当,亩產也在两千斤以上。”
  江辰继续说道:“但它有个好处——耐寒。北方苦寒之地,种不了甘薯,却能种马铃薯。若把甘薯种在南方,马铃薯种在北方,大唐的百姓,便再也不用饿肚子了。”
  李世民握著那撮泥土的手微微发抖。
  “还有呢?”他追问道,“这两种东西,除了產量高,还有什么好处?”
  “陛下,甘薯全身是宝。”江辰道,“块根可作主食,也可作菜蔬。叶子可以当菜吃,藤蔓可以餵牲口。收下来的甘薯,可以蒸著吃、煮著吃、烤著吃,还可以切成片晒乾,存放数年不坏。”
  “数年?”李世民难以置信地追问。